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Categoria: Mondo Mokabar
La tendenza del caffè artigianale: come Mokabar si differenzia nel mercato
Già dal 1700 Torino era uno dei centri italiano dove la tradizione della torrefazione di caffè si è sviluppata più velocemente, dando vita a stabilimenti professionali e miscele di alta qualità.
Il caffè nel mercato del vending
Il caffè è il prodotto che al pari della pizza e di altri piatti particolarmente famosi esporta, nel mondo, l’italianità.
Il processo produttivo del caffè
Il processo produttivo del caffè parte da molto lontano, nelle regioni tropicali di Sudamerica, Asia e Africa. Qui il caffè viene coltivato, raccolto e lavorato, per poi essere spedito in Italia, dove riceve i successivi passaggi produttivi.